Découvrez les secrets de la fabrication du Gruyère et du Vacherin d'alpage !

Annoncez votre visite à la fromagerie d'alpage des Invuettes...

Un assortiment de fromages et de délicatesses disponibles à la vente :

Tomme Demoiselle, Petit Jersey à l'abricot et à la figue, Camembil, Tonnelet affiné au vin blanc et au poivre, etc.

Un évènement à préparer en Gruyère ?

Que diriez-vous d'un succulent plateau de fromages ou d'une gravure sur fromage ?

Buvette

Une cuisine inspirée du terroir sans autre prétention que le goût!

Découvrez les crus de vignerons suisses romands...

En cuisine, les fromages produits par la maison sont sublimés au travers de plats simples, régionaux et conviviaux.

De la fondue à la croûte au fromage, vous trouverez à la buvette de quoi vous régaler.

Sur la carte des vins, ce sont bien entendu les amis de la Famille Biland qui sont mis en avant : des vignerons vaudois, valaisans, fribourgeois, etc.

La carte des mets de la buvette est saisonnière et des évènements sont organisés pour la Bénichon ou le 1er août, par exemple.

Les menus de fêtes à la Buvette


Menu de la fête des mères 2018

Journée Country 2018

Brunch 2018

Bénichon de septembre 2018

Week-end de chasse 2018

Bénichon d'octobre 2018



Les menus de groupe:

Nous disposons de menus de groupe, sur réservation:

Spécialités :

  • Mets au fromage
  • Croûtes aux champignons
  • Röstis
  • Fondues
  • Raclettes