Famille Biland : Buvette des Invuettes en Gruyère 

Restauration de 12h00 à 21h00

Découvrez les secrets de la fabrication du Gruyère et du Vacherin d'alpage !

Annoncez votre visite à la fromagerie d'alpage des Invuettes...

Un assortiment de fromages et de délicatesses disponibles à la vente :

Tomme Demoiselle, Petit Jersey à l'abricot et à la figue, Camembil, Tonnelet affiné au vin blanc et au poivre, etc.

Un évènement à préparer en Gruyère ?

Que diriez-vous d'un succulent plateau de fromages ou d'une gravure sur fromage ?

Buvette

Une cuisine inspirée du terroir sans autre prétention que le goût!

Découvrez les crus de vignerons suisses romands...

En cuisine, les fromages produits par la maison sont sublimés au travers de plats simples, régionaux et conviviaux.

De la fondue à la croûte au fromage, vous trouverez à la buvette de quoi vous régaler.

Sur la carte des vins, ce sont bien entendu les amis de la Famille Biland qui sont mis en avant : des vignerons vaudois, valaisans, fribourgeois, etc.

La carte des mets de la buvette est saisonnière et des évènements sont organisés pour la Bénichon ou le 1er août, par exemple.


Les menus de groupe:

Nous disposons de menus de groupe, sur réservation:

Spécialités :

  • Mets au fromage
  • Croûtes aux champignons
  • Röstis
  • Fondues
  • Raclettes

Evenements 2022

  • 1er août 2022 : en cas de beau temps, animation avec l’orchestre Evasion.
  • 14 août 2022 : fête des Patoisans, avec messe à 10h30.
  • 9 octobre 2022 : Menu de Bénichon, sur réservation uniquement

LES PAYEMENTS PAR CARTE NE SONT PAS ACCEPTES !